Cacerolas de la cocina del Restaurante San Telmo

Lo mejor de la terreta con el toque San Telmo

Cocinando en la cocina del restaurante gastro-bar San Telmo

Cocina mediterránea y copas junto a la Concatedral de San Nicolás

Alcachofas con sobrasada mallorquina y miel de Ayora

Alcachofas con sobrasada mallorquina y miel de Ayora

Restaurante gastro-bar San Telmo

San Telmo

Gastrobar

Lomo alto de vaca gallega

Lomo alto de vaca gallega

Ostras

Ostras francesas

Ostras francesas

Mejillones al vapor en leche de coco, curry rojo y cilantro fresco

Mejillón al vapor

Pluma ibérica, chips de alcachofa y crema Stilton

Pluma ibérica

Calamar de potera restaurante gastro-bar San Telmo

Calamar de potera

Tartar de atún, guacamole y wasabi del restaurante gastro-bar San Telmo de Alicante

Tartar de atún

Restaurante gastro-bar San Telmo (Alicante)

Gastrobar San Telmo

Vista desde el exterior

Vinos

Nuestros fantásticos vinos

Oferta gastronómica

Ensaladilla de merluza (Hake Salad)

4,50 €

Ensaladilla de pollo y curry (Chicken Salad and curry)

4,50 €

Marinera con anchoa (Seafood with anchovy)

3,00 €

Tabla de quesos artesanos (Artisan Cheese Board)

11,00 €

Pan cristal con tomate rallado (Crystal bread with grated tomato)

2,50 €

Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham)

21,00 €

Tartar de atún, guacamole y wasabi (Tuna tartar, guacamole and wasabi)

17,00 €

Ostras francesas nº2 David Herve (French Oysters nº2 David Herve)

3,90 €

Arenque caramelizado (Caramelized herring)

4,50€

Ceviche de salmón con canchita y ají amarillo (Salmon ceviche with canchita and yellow pepper)

15,00 €

Tiradito de vieira con lima y choclo (Scallop tiradito with lime and corn)

14,00 €

Croquetas caseras de jamón (Ham Croquettes)

1,90 €/Und.

Croquetas caseras especiales San Telmo (Special Homemade Croquettes San Telmo)

1,90 €/Und.

Fingers de pollo crujientes (Crispy Chicken Fingers)

8,50 €

Merlucitos en tempura by Varo-Muñoz

11,00 €

Mejillón al vapor con leche de coco, curry rojo y cilandro fresco (Mussels with coconut milk, red curry and fresh coriander)

11,00 €

Mejillón al vino blanco con chalotas y mantequilla (Mussel in white wine with shallots and butter)

11,00 €

Pulpo Moglia asado con tabule de quinta y maíz chulpi. (Roasted Moglia octopus with fifth tabule and chulpi corn.)

15,00 €

Calamar de bahía a la plancha y alioli negro. (Grilled bay squid and black aioli)

18,00€

Oreja con hummus (Ear with hummus)

8,50

Alas de pato confitadas con salsa romesco. (Candied duck wings with romesco sauce).

4,50

Poke bowl hawaiano con quinoa, pescado azul y frutas de estación (Hawaiian Poke Bowl with quinoa, blue fish and seasonal fruits)

12,00 €

Tomate de estación con encurtidos caseros

9,00 €

De manzana ácida, aguacate y pollo al grill (With apple, avocado and grilled chicken)

9,50 €

Tomate con ventresca de atún y piparras de Navarra. (Tomatoes with tuna belly and piparras from Navarra)

10,00€

Tomate con capellanes asados, (Tomatoes with "Capellanes" dried salted fish).

10,00€

Ensalada templada con torta de Casar, tomate confitado y nuez caramelizada. (Warm salad with Torta del Casar cheese, tomato confit and caramelized walnut).

12,00€

Huevos rotos con jamón y pimientos de padrón. (Broken eggs with ham and peppers)

10,00€

Tortilla de bacalao a la vasca. ( "Basque" cod omelette).

10,00€

Revuelto de setas de temporada. (Seasoned mushroom scrambled eggs).

11,00€

Arroz meloso de pluma ibérica y ajetes nuestra huerta (Creamy rice of Iberian Pork and Garlic)

12,00 €

Arroz meloso de atún, tomate seco y calamar (Creamy rice with tuna, dried tomato and squid)

12,00 €

El famoso “bocata de Calamares”, en pan de centeno, trigo y malta, con suave mayonesa de lima (The famous calamari roll, on black bread and pumpkin seeds with soft lime mayonnaise)

8,00 €

Telmo de chorizo criollo, en pan de trigo, jalapeños y emulsión de chimichurri (Telmo of chorizo criollo, in wheat bread, jalapeños and chimichurri)

7,00 €

Telmo de solomillo de vaca y mantequilla de trufa (Temo Beef sirloin and truffle butter)

9,00 €

Telmo de secreto ibérico con mayonesa antigua y cebolla crujiente. (Ibérico por secreto by Telmo with crispy union and special fresh mayonnaise).

9,00€

Tataki de atún y teriyaki de algas (Tuna tataki ant teriyaki)

18,00 €

Merluza asada con verduras a la plancha (Roasted Hake with grilled vegetables)

16,00 €

Bacalao rustidera con costra de tomate seco (Cod with dried tomato crust)

16,00 €

Atún a la plancha y guarnición. (Grilled Tuna with garnish).

18,00

Salmón con crema de aguacate y palmitos y mazorcas (Salmon with creamy avocado sauce, hearts of palm and corns cobs).

16,00

Pluma ibérica, chips de alcachofas y crema de Stilton (Iberian Pork, artichoke chips and Stilton cream)

17,00 €

Lomo alto de vaca, patatas fritas y pimientos de padrón (Sirloin Steak, chips and peppers)

21,00 €

Solomillo de vaca con parmentier de patatas y espárragos grillados (Fillet Steak with parmentier of potatoes and sparagus)

21,00 €

Steak tartar

24,00 €

Lunes: Suquet de peix (Fish Stew)

9,00 €

Martes: Olleta gitana (Vegetable and bean stew)

9,00 €

Miércoles: Manitas de cerdo (Pig´s trotters)

9,00 €

Jueves: Marmitako (Tuna Stew)

9,00 €

Cheesecake invertido (Upside Down Cheesecake)

5,00 €

Brownie de chocolate con helado de chocolate negro y espuma de chocolate (Chocolate Brownie with black chocolate ice cream and chocolate foam)

5,50 €

Pannacotta San Telmo (Pannacotta San Telmo)

4,50 €

Torrija de brioche, baileys y helado de dulce de leche (Spanish French toast, Bayleis and caramel ice cream)

5,50€

Milhojas de crema de turrón de Xixona con helado de café. (Milhojas with Jijona nougat cream and coffee ice cream).

6,00€

IVA Incluido

Bodega

D.O Penedés CLOS LENTICUS Malvasía de Sitges

29,00 €

D.O Valencia DOMINIO DE LA VEGA AUTHENTIQUE BRUT NATURE

20,00 €

D.O Cava CASTELLROIG RESERVA BRUT NATURE Perellada, Xarel.lo, Macabeo

21,00 €

Francia CREMANT DE BORGOÑA SYLVAIN BOUHELIER Chardonnay, Pinot Noir

22,00 €

A.O.C CHAMPAGNE

G.H.MUMM BRUT CORDON ROUGE

50,00 €

G.H. MUMM BRUT LE ROSE

62,00 €

MARCEL MOINEAUX TRADITION BDB GRAN CRU

38,00 €

LAURENT-PERRIER CUVÉE BRUT ROSE

95,00 €

POMMERY ROYAL BRUT Chardonnay. Pinot Noir, Pinot Meunier

50,00€ €

POMMERY ROYAL BRUT ROSE Chardonnay Pinot Noir, Pinot Meunier

68,00€ €

D.O ALICANTE / VALENCIA

Enrique Mendoza CHARDONNAY 18 Chardonnay 100%

19,00 €

TIERRA DE FORCALLAT Forcallat, Macabeo

26,00 €

VIOGNER TOSTADO, Viogner

18,000 €

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA Monastrell, Macabeo, Airén.

20,00 €

V.T CASTILLA Y LEÓN

CUCU Verdejo

18,00 €

GREDOS EL SOPLÓN DEL ALBILLO REAL Verdejo

20,00 €

ACONTIA SOBRE LIAS Verdejo

18,00 €

D.O RIAS BAIXAS

LA LIEBRE Y LA TORTUGA Albariño

19,00 €

I.G.P BARBANZA E IRIA KOMOKABRAS Albariño

23,00 €

PAZO DE RUBIANES Albariño

26,00 €

D.O RIBEIRO

THE FLOWER AND THE BEE Treixadura

19,00 €

D.O MONTERREI

LA DUDA Godello

19,00 €

D.O VALDEORRAS

MAIS ALÁ Godello

30,00 €

O LUAR DO SIL Godello

20,00 €

D.O RIOJA

LODI Viura, Chardonnay

30,00 €

TEJTENUBLO BLANCO BARRICA Viura, Malvasía.

24,00 €

D.O RUEDA

MOCÉN SELECCIÓN ESPECIAL Verdejo

21,00 €

BELONDRADE Y LURTON Verdejo

45,00 €

D.O PENEDÉS

PARDAS RUPERTRIS Xarel.lo, Malvasía de Sitges

19,00 €

V.T CÁDIZ

FORLOG BLANCO Palomino

20,00 €

FRANCIA V.D.P DEL LOIRE

PETIT BOURGEOIS Sauvignon Blanc

20,00 €

D.O ALICANTE ENRIQUE MENDOZA Monastrell

19,00 €

D.O TIERRAS DE LEÓN PARDEVALLES Prieto Picudo

18,00 €

D.O RIOJA LAR DE PAULA Tempranillo

18,00 €

D.O ALICANTE / VALENCIA

MONTCABRER Monastrell

33,00 €

ESTRECHO ENRIQUE MENDOZA Monastrell

32,00 €

LAS QUEBRADAS ENRIQUE MENDOZA Monastrell

34,00 €

PUERTO SALINAS Monastrell, Garnacha

21,00 €

BESOS DE LOBO Garnacha

22,00 €

D.O ARRIBES

CIELOS Y BESOS Juan García, Tempranillo, Rufete

19,00 €

D.O BIERZO

LA ESCUCHA Mencía

19,00 €

TILENUS Mencía

21,00 €

D.O BULLAS

LAVIA+ Monastrell

23,00 €

V.T CÁDIZ

FORLONG ASSEMBLAGE Merlot, Sirah, Tintilla de Rota

20,00 €

V.T CASTILLA Y LEÓN

LOS BESOS QUE TE ROBÉ Garnacha

23,00 €

MAURO Tempranillo

18,50 €

TOROS DE GUISANDO Sirah

22,00 €

D.O EMPORDÁ

FLOW Cariñena

20,00 €

D.O VINOS DE SEGOVIA

DINDI Garnacha

25,00 €

D.O MENTRIDA

ARRAYAN PETIT VERDOT Petit Verdot

23,00 €

D.O REQUENA

LLUVIA Bobal, Garnacha

22,00 €

D.O RIBERA DEL DUERO

ACONTIA 6 Garnacha, Tinta de toro

20,00 €

PAGO DE LOS CAPELLANES Tinto fino, Cabernet Sayvignon, Merlot

31,00,00€ €

VERA VIDES Tempranillo, Garnacha, Albillo

25,00 €

PAGO DE CARRAOVEJAS Tempranillo

43,00 €

D.O RIOJA

EL ABUELO PEDRO Tempranillo

32,00 €

CUPANI CRIANZA Tempranillo

28,00 €

LODI AUTOR Tempranillo

46,00 €

LODI CRIANZA Tempranillo

22,00 €

TENTENUBLO Tempranillo

25,00 €

MUGA Tempranillo

26,00 €

SIERRA DE TOLOÑO Tempranillo

19,00 €

CAMINO DE SANTA CRUZ Tempranillo

39,00 €

VIÑA POMAL Tempranillo

19,00 €

GLORIA DE ANTONIO ALCARAZ Tempranillo

55,00 €

D.O TORO

TIO UCO Tempranillo

19,00 €

ARGENTINA

DANTE RUBINO Malbec

21,00 €

ANDELUNA 1300 Malbec

25,00 €

FONDILLÓN Monastrell

(p/copas) 5,00 40€ €

HIDALGO PX 50cl. Pedro Ximenez Dulce Natural

(p/copas) 3,50 22€ €

ZUMBRAL Moscatel

(p/copa) 3,00€ 18 €

TOKAJ GROF DEGENFELD SZAMORODN 50cl.

(p/copa) 3,50€ 35€ €

ANDRESEN TAWNY 10 AÑOS Touriga Nacional

(p/copa) 5,00€ 31,00€ €

FINO HIDALGO Palomino

(p/copa) 3,00€ 19,00€ €

MANZANILLA CALLEJUELA EN RAMA Palomino

(p/copa) 3,00€ 19,00€ €

IVA Incluido

Qué dicen de nosotros


Pocos restaurantes de Alicante cuentan con tantos alicientes como este restaurante: una carta esmerada, atención inmejorable por el encargado y el servicio, las copas excelentemente preparadas y un lugar acogedor y situado en pleno corazón de la ciudad. Como pecados veniales están que el espacio es un tanto reducido y que algún plato raya el minimalismo, puesto que uno quisiera saborearlo en mayor medida. Por supuesto, les absolvemos, ya que nadie es perfecto. Altamente recomendable

Trip Advisor

2 enero 2018

Lugar nuevo con una arquitectura bonita. El servicio amable y simpático. A resaltar el tataki de atún, sorprende su buena calidad y ejecución

Trip Advisor

18 diciembre 2018

He disfrutado de un buen cumpleaños. El trato ha sido muy familiar. No faltó en ningún momento la plena atención al detalle. Hemos comido varios entrantes exquisitos...y como plato principal arroz meloso con pluma ibérica...lo recomiendo.

Trip Advisor

4 diciembre 2017

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